Hvert år har vi en tur med drengene fra fodbold. Det er nogle år siden vi har været elitespillere, og vi gik mere op i alle de tossestreger, vi halvgamle drenge skulle lave i løbet af dagen, hvad vi skal spise, og hvad der er fundet på af underholdning, for hvert år er der nogen, som går all in på at sikre, at vi får årets sjoveste aften. Maden er vigtig Vi startede altid i klubben med brunch, og vi havde ...

I sidste uge havde jeg besøg af en gruppe venner. Ofte plejer jeg at stå i køkkenet dagen lang for at forberede en lækker middag med alt, hvad der hører til. Selvom jeg elsker at lave mad, kan det indimellem være en smule stressende at lave mad til en større gruppe venner. I stedet for at glæde mig til, at de kommer, oplever jeg ofte, at jeg får en følelse af stress og uoverskuelighed. Jeg valgte derfor at bestille ...

Min søn blev 8 år sidste weekend, og lige præcis den uge op til havde jeg utrolig travlt på arbejdet. Derfor var jeg også meget presset i forhold til planlægning, og jeg stod især på bar bund i forhold til madlavning. Min mand havde heller ikke tid til at klare madlavningen, så han foreslog i sidste ende, at vi kunne bestille mad ud af huset. Vi endte med at få en fantastisk oplevelse ud af det, og det er derfor ...

De, der kender mig, ved, at en af mine absolutte yndlingsbeskæftigelser er at lave mad. Jeg kan stå i timevis og kokkerere, forfine smagsnuancer, reducere rødvin og montere saucer. Jeg gør en dyd ud af at mine briocher er lette og luftige, at mine salater er friske og sprøde, og at al kød er tilberedt til perfektion.   Når dét så er sagt, så har jeg ikke tålmodighed til at skrælle kartofler til firs mennesker.   Ejheller kan jeg se mig selv stå ...

Sidste år fyldte min mand 50, og jeg havde sat mig for, at det ikke skulle gå stille af: Der skulle være en fest for venner, familie og helst også de allernærmeste arbejdskolleger, og børnene skulle selvfølgelig også med sammen med deres kærester. Pludselig var listen over inviterede temmelig lang, og jeg begyndte at blive bekymret over om jeg overhovedet ville kunne nå at købe ind til festlighederne, tilberede flere retter, pynte op – og hvadmed opbevaring af de ...